第二十二章：鱼香肉丝盖饭（2 / 2）

「那厨房怎么样？」

「听去的人说，乾净的不得了，每天周记饭馆快闭店的时候，都能看到店老板和服务员在那打扫呢。」

……

就这样不知不觉中，经过大家的比对后，发现周记饭馆也就是菜品少了些，单论味道丶价格丶食材分量丶服务单单任何一点如意饭店都比不上。

待到人流回升，周文都有些想不明白原因，本来是想靠着些新菜品再把人流慢慢拉回，结果自己还什么都没做，以前的食客们又都重新回到了饭馆。

这一次的危机，可以说是凭藉着重新营业以来，靠着味道丶卫生这些方面慢慢积累起来的口碑，成功渡过。

不过要是说没有任何的影响，那自然是不可能的。

正好趁着人流回升，周文也可以出新菜品再稳一稳。

自此鸡蛋炒饭后，一连串都是面食，倒是可以试着做一下盖浇饭。

「老板，明天就要出新菜品吗？」晚上下班的时候，施盈的眼睛放着光问道。

这两天人流量回升，不仅是周文的心情不错，施盈也同样如此。

脸上的笑容这几天就没有消失过，打扫的时候常常哼着歌。

周文点了点头道：「这几天客流回来了些，研究点新菜品再拉拉新。」

施盈不禁好奇问道：「老板，新菜品是什么？」

「鱼香肉丝盖饭。」

鱼香肉丝施盈自然是吃过，不过自己老板做的显然是会比外面美味，心里已经开始期待起了明天。

施盈每天就是在期待着饭馆明天能够有更多的客人，期待着老板什么时候做新菜品。

饭馆虽然也累，但是相较于以前真的是很不一样。

隔天。

鱼香肉丝的食材也就是肉丝丶木耳丶胡萝卜和青椒，绝大部分的食材之前就有在用。

买完菜的周文，已经开始了制作。

有时候周文其实也不是很懂，鱼香肉丝自己也吃过了挺多次，至于那鱼香味自己确实是从来没有吃到过。